Kukuřice, komunismus a kaviár

Vzpomínky na život, jidlo a nenaplněné touhy

Anya Von Bremzen

Místy smutná, jindy velmi vtipná kniha o velké zemi a ještě větších starostech a snech.

Anya von Bremzen se narodila v roce 1963. Vyrůstala v kolektivním moskevském bytě, kde osmnáct rodin sdílelo jednu kuchyň. Zpívala oslavné písně na Lenina, ve škole tajně prodávala žvýkačky Juicy Fruit a dívala se, jak její otec pálí domácí whisky. Život v Sovětském svazu byl velmi absurdní, naivně veselý a melancholický – a pro její matku nakonec nesnesitelný.

Když bylo Anye deset let, uprchly s matkou do Filadelfie. Bez zimních kabátů a bez zpáteční letenky.

Dnes je Anya velmi oceňovanou publicistkou v oblasti kulinářského umění. Píše o čtyřhvězdičkových restauracích a občas se nechá nostalgicky unést vůní pirohů.

V této knížce zachycuje v tragikomických vzpomínkách sedm dekád Sovětského svazu, jeho úspěchy i pády. Prostřednictvím tradičních ruských jídel a příběhů tří generací své rodiny Anya vypráví intimní a zároveň epický příběh o životě v SSSR.

číst více
369 Kč doporučená cena
Nedostupné

detailní informace

Počet stran 432
Ke stažení pdf Ukázka.pdf
Datum vydání 28.02.2019
Formát 145x205 mm
Hmotnost 0,685 kg
Jazyk čeština
Původní název Mastering the Art of Soviet Cooking
Původní jazyk angličtina
Překladatel Dana Chodilová
EAN 9788075973399
Věk od 18
Typ Kniha
Vazba vázaná s pap. potahem s lam. přebalem