Farská kuchařka

Tradiční rok v české kuchyni

Miroslav Macek, Petra Macková Hrochová, Zbigniew Czendlik

Tradiční - jednoduché - dobré

Tato kniha není jen prostou kuchařkou, tedy souborem receptů, ale je též knihou k poučení o církevním roku a jeho vlivu na jídelní zvyklosti předků, o životě farářů a farských hospodyň, a to obzvláště na venkovských fa¬rách, a též o sepětí tehdejšího jídelníčku s ročními obdobími a dostupnými místními surovinami. Zajímavou součástí je také kapitola věnovaná meš¬ním vínům a patronům vína.

Výhodou tehdejších receptů, které vám naše kniha chce nabídnout, je pak to, že až na nečetné kontrastní výjimky jde o recepty zdravé, lehké, ze surovin běžně dostupných, tedy odpovídající dnešním moderním a mód¬ním trendům.

číst více

299 Kč doporučená cena

v prodeji

koupit knihu

detailní informace

Žánr tradice, zvyky, obyčeje
moderní kuchařky

Počet stran 360

Ke stažení Ukázka.pdf

Datum vydání 24.10.2019

Formát 145x205 mm

Hmotnost 0,584 kg

Jazyk čeština

EAN 9788075975591

Věk od 15

Typ Kniha

Vazba vázaná s potahem z jiného materiálu

autor knihy

Miroslav Macek

Již více než tři čtvrtě století oblažuje i popuzuje svou přítomností tento svět, a ačkoliv se o něm nedá říct, že překrásně bruslí, má spoustu jiných zálib a koníčků. Povoláním sice stomatolog a krátkou dobu též politik je dnes hlavně zahradníkem na plný úvazek, sbírá vše, čeho jsou více než tři kusy, miluje les, běh luhy a háji, dobré jídlo a víno, poezii, černé kočky a svoji podezřele mladou ženu. Také pořád něco píše a překládá a se setrvalým úsměvem na rtech poklidně čeká na zubatou…

zobrazit profil autora

Petra Macková Hrochová

Narodila se 17. července 1986 v Pardubicích, kde vystudovala zdejší osmileté gymnázium. Nesnášela sloh snad ještě víc než tělocvik, což se změnilo až po třicítce, takže teď s potěšením píše a ve volných chvílích běhá. Je sice inženýrkou ekonomie, ale naštěstí i pro vaše peníze se národnímu hospodářství nikdy nevěnovala. Kromě nekritické lásky ke psům a kritické lásky k manželovi trpí i slabostí pro dobré víno a jídlo. Žije poklidným maloměstským životem v Zábřeze.